La Carte
A partager...
- La planche entre copainsCharcuterie corse. : coppa, tonzo, saucisson, figatellu grillé dans sa miche de pain, terrine corse52,00 €
- Panisses mayonnaise truffée8,00 €
- Tapenade d'olivers noires à partager8,00 €
- Pissaladière8,00 €
Premiers Plaisirs
- Salade CésarSalade romaine, tomates cerises, croutons, copeaux de parmesan, oeuf dur, chips de coppa, poulet panée par nos soins, véritale sauce César17,00 €
- Salade de Chèvre Chaudbatavia, tomates cerises, noix, toasts de crottins de chèvre ( 2 x 60g ), miel, lardon17,90 €
- Oeuf ParfaitVelouté de topinambour, éclat de châtaigne, tomme corse16,00 €
- Tartelette FigatelliOignons confits, brousse pesto de roquette18,00 €
Plats Du Maquis
- L'incoutournable escalope du LocalEscalope panée par nos soins, coppa, sauce champignons, mozzarella, emmental, gtratinée au four, salade, frites "maison"27,00 €
- L'entrecôte Simmental (env 300gr)Frites "Maison", salade verte28,00 €
- Ribs caramélisé700g, frites " maison ", salade verte28,00 €
- Sauté de veau à la pietra et aux olives.24,00 €
- Supplément sauceRoquefort, povire4,00 €
- CheeseburgerPain boulanger, steak haché 180gr, tomates, oignons, cornichons, cheddar, ketchup, yellow mustard, frites «maison»23,00 €
- DoubLe CheeseburgerPain boulanger, 2 steaks hachés 180gr, tomates, oignons, cornichons, cheddar, ketchup, yellow mustard, frites «maison»26,00 €
- Pavé de saumon risotto noirCrème de chou fleur24,00 €
- Poisson selon arrivage26,00 €
- Côte de boeuf ( À PARTAGER )(environ 1kg/1,200kg) Frites « maison », salade verte75,00 €
- Jarret de veauMijoté 7 heures dans son jus, légumes rotis59,00 €
Les Pâtes
- Carbonara15,00 €
- Arrabiata15,00 €
- À l’ail et basilic15,00 €
- Burrata18,00 €
Pizzas au feu de bois
- RoyaleSauce tomate, jambon, champignons, mozzarella, emmental16,00 €
- 4 fromagesMozzarella, emmental, roquefort, chèvre16,00 €
- ItalienneSauce tomate, saucisse italienne, emmental, mozzarella17,00 €
- CorseSauce tomate, figatelli, brousse, emmental17,00 €
- Chèvre mielCrême fraîche, chèvre, miel, emmental17,00 €
- RomaSauce tomate, emmental, roquette, jambon cru, copeaux de parmesan17,00 €
- Pizza stracciatellaCrème de pistaches, mortadelle, stracciatella,roquette, pistache torréfiées17,00 €
Menu enfant (-10ans)
Au choix + Glace + 1 boisson au choix (sirop, pepsi, orangina, icea tea, eau )
- Steak haché maison + frites12,00 €
- Poulet Pané maison + Frites12,00 €
- Pates sauce Mama12,00 €
Dolci
tous nos desserts sont fait maison !
- Brioche perdue au nutella8,00 €
- Café gourmand10,00 €
- Planche de fromagesà partager, ou pas ! assortiment de fromages, confiture, salade verte12,00 €
- ProfiteRoleGlace vanille, sauce chocolat, amandes effilées8,00 €
- Crème brûlée à la vaNille8,00 €
- Pavlova aux fruits de saison8,00 €
- Fiadone8,00 €
- Mousse au chocolat8,00 €
Glaces
- SUNDAY7,00 €
- SUNDAY À PARTAGER13,00 €